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Affichage des articles du 2017

Rillons comme un kakuni

Glace à la chicorée noyée dans un café

Porc au sucre brulé (Cambodge)

Galette aux pommes, frangipane au tahiné, sirop d'hibiscus au miel

Prunes confites au balsamique, mozzarella di buffala et noix

Gnamakoudji à l’ananas frais (jus de gingembre)

Soupe de concombre, yaourt, raisins et roses

Semifreddo aux abricots, basilic et biscuits roses de Reims

Happy Summer : Orecchiette au pesto de pistaches comme dans les Pouilles

Happy Summer : papillote de féta, tomate et piment d'Espelette

Happy Summer : abricots et féta en salade

Melon grillé, tomates ananas et burrata pour une salade d'été

Sablés bretons au sarrasin, crème de Dulcey selon Frédéric Bau

Tarte aux asperges, ricotta et parme (pâte brisée au balsamique)

Asperges vertes, sauce à la spiruline

Salade de pomelos, noix de coco et citronnelle